延邊好物——吃紅峰食品 品民俗風情

 打開冷面套裝,取出蕎麥面餅,用冷面水沖泡,再加上冷面醬料和芝麻包,如果條件允許,再配上辣白菜、牛肉片、黃瓜絲、煮雞蛋等,一碗柔韌勁道、酸甜可口的冷面就大功告成了。吃上一口面喝上一口湯,無論身在何處,都能美美地品嘗到地道純正的朝鮮族風情。


這種即食型產品就是延邊紅峰食品有限公司的杰作。蕎麥冷面的面餅選用優質東北蕎麥面粉,使用全自動機械設備壓制而成。冷面水濃縮汁以朝鮮族傳統冷面為基礎,選用優質原料,精制加工而成;搭配食用的冷面醬精選優質辣椒面,經過科學配比研制而成。經過精心加工而成的冷面不僅口味獨特,口感上乘,而且還富含很高的營養價值,蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸和膳食纖維,鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富。


紅峰食品公司位于龍井市,公司前面是滾滾的海蘭江,后面是萬畝蘋果梨園,空氣清新,景色怡人。這里是朝鮮族聚居人口最多的城市,朝鮮族文化歷史悠久。該公司始建于1995年,是一家集研發、生產、營銷于一體的現代化食品企業,始終堅持“市場為導向,科技為先行,質量為生命,服務至上”的經營理念,以優質的服務,科學規范的管理,實現了經濟效益與社會效益并舉,走上了穩步發展的道路。現如今每一個產品都出自于員工自主研發的調味料進行生產,銷售和餐飲運營管理等一系列服務。

 


公司今后積極爭取“互聯網+農業”經營理念,依托龍井市資源稟賦,在團隊成員大力支持,籌備“互聯網+農業+社群”和“公司+合作社+農戶”的農產品產業營銷新模式,同時把得天獨厚的農產品進行了資源整合以捆綁式的形式進行了銷售和推廣。目前,該公司已解決50余人就業,80%為下崗工人。

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