新華都的老姜鉛含量超標4.5倍!福建檢出14批次食品不合格

 10月19日,福建省市場監管局公布了2020年第38期食品安全監督抽檢信息公告,本次公告的監督抽檢信息涉及調味品、肉制品、乳制品、飲料等在內的21大類食品共1218批次。其中,合格1204批次,不合格14批次。

食用農產品不合格7批次

(一)安溪縣城廂龍城食品店銷售的菠菜(購進日期為2020年7月22日),毒死蜱不合格;

毒死蜱,又名氯蜱硫磷,是目前全世界使用最廣泛的有機磷酸酯殺蟲劑之一。毒死蜱超標的原因可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解,從而違規使用農藥。食用毒死蜱超標的食品,可能引起頭昏、頭痛、無力、嘔吐等癥狀。

(二)屏南華寧購物廣場有限責任公司銷售的油麥菜(購進日期為2020年8月4日),氟蟲腈不合格;

氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑、殺蟲譜廣,對害蟲以胃毒作用為主,兼有觸殺和一定的內吸作用。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用農藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。

(三)晉江市池店鎮鑫滿庭綜合零售超市銷售的芹菜(購進日期為2020年8月12日),辛硫磷不合格;

辛硫磷是常用的廣譜性有機磷殺蟲劑,以觸殺、胃毒作用為主,無內吸作用。造成辛硫磷超標的原因可能是,種植戶過量施用,或未嚴格執行休藥期有關規定。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒,但長期食用農藥殘留超標的食品,對人體健康有一定影響。

(四)晉江潤德商業有限公司銷售的西芹(購進日期為2020年8月21日),甲拌磷不合格;

甲拌磷是一種高毒的內吸性殺蟲劑、殺螨劑。芹菜中甲拌磷超標的原因,可能是菜農對使用農藥的安全間隔期不了解,從而違規使用農藥。食用甲拌磷超標的食品,可能引起頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀,甚至還可能導致呼吸麻痹、昏迷等。

(五)廈門益家興超市有限公司銷售的芹菜(購進日期為2020年8月26日),甲拌磷不合格;

(六)廈門新華都購物廣場有限公司廈大分店銷售的老姜(購進日期為2020年8月25日),檢出鉛(以Pb計)含量0.451mg/kg,超過標準規定的0.1mg/kg,不合格;涉案產品供應商為真食惠(廈門)企業管理服務有限公司,被抽樣單位已索取該批次老姜“一品一碼”追溯憑證。


鉛是一種能夠在生物體內蓄積且排除緩慢的重金屬污染物。新鮮蔬菜中鉛超標的原因,可能是蔬菜種植過程中對環境中鉛元素的富集。鉛可以在人體內積累,長期攝入鉛超標食品,會嚴重影響大腦和神經系統。

(七)廈門市湖里區廖林興食雜店銷售的老姜(購進日期為2020年8月14日),鉛(以Pb計)不合格。

 

餐飲食品不合格1批次

羅源縣城關東原港霞浦酒樓銷售的母蟹(購進日期為2020年8月11日),鎘(以Cd計)不合格。

鎘(以Cd計)是最常見的重金屬元素污染物之一。水產品中鎘(以Cd計)超標可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集。


炒貨食品及堅果制品不合格2批次

(一)標稱漳州市三輝瓜籽廠2019年12月5日生產的原味瓜籽,過氧化值(以脂肪計)不合格,銷售單位為壽寧縣樂家家超市;

(二)標稱福州西門城食品有限公司2020年4月1日生產的焦糖味葵花籽,過氧化值(以脂肪計)不合格,銷售單位為福州海潤萬佳超市有限公司。

過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。過氧化值超標的原因,可能是產品在儲存過程中環境條件控制不當,導致油脂酸敗;也可能是原料儲存不當,導致脂肪過度氧化,使得終產品過氧化值超標。食用過氧化值超標的食品,可能導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。


糕點不合格1批次

標稱龍海市滿佳惠食品有限公司2020年8月17日生產的純蛋糕,菌落總數不合格,銷售單位為晉江市新塘兆洪超市。

菌落總數是指示性微生物指標,主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。食品的菌落總數嚴重超標,將會破壞食品的營養成分,加速食品的腐敗變質,使食品失去食用價值。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關。


糖果制品不合格1批次

標稱晉江農家親食品有限責任公司2020年3月2日生產的摩咔金布丁(香橙味布丁),菌落總數不合格,銷售單位為寧德市東方康寧購物廣場有限公司。


調味品不合格1批次

標稱漳州市名一食品有限公司2020年2月13日生產的蒜蓉辣椒醬,脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不合格,銷售單位為福建省金恒盛農產品有限公司。

脫氫乙酸及其鈉鹽是一種廣譜食品防腐劑。脫氫乙酸及其鈉鹽超標的原因,可能是生產企業為延長產品保質期超量使用該食品添加劑,也可能是使用時不計量或計量不準確。


飲料不合格1批次

標稱莒南和信食品有限公司2020年7月10日生產的乳酸菌飲料原味,蛋白質不合格,銷售單位為廈門潤良商業有限公司。

蛋白質是生物體細胞的重要組成成分,能夠調節體內的新陳代謝,給機體提供必需氨基酸。蛋白質含量不符合要求的原因,可能是生產企業未按照配方標準投料生產,或生產工藝設計不合理導致有效成分流失等。


福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置,依法查處違法違規行為,督促生產經營者履行法定義務,防控食品安全風險。特別提醒消費者,如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品,請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

相關產品

評論

国产丝袜在线精品丝袜不卡